مجلة فوياج الإلكترونية

رئيسة التحرير: إشراق كمال عرفة

شارك هذا المنشور

كيكة التفاح

مجلة فوياج الإلكترونية مطبخ داليا وصفة حنان عرفة كيكة التفاح
تم النشر في مايو 2, 2019

المقادير :

كوب طحين

ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر

رشة ملح

بيضتان

بشرة ليمونة

نصف كوب حليب

نصف كوب سكر

نصف كوب زيت

ملعقة صغيرة فانيلا

رشة جوز هند

أربع حبات تفاح مقشرة ومقطعة صغيرة و فوقهم كوب سكر

الطريقة :

أولا – نحضر عجينة الكيكة بضرب المكونات التالية : البيض والحليب والسكر والزيت والفانيلا

ثانيا – نضع البيكنج باودر ورشة الملح وبشر الليمونة  فوق الطحين، ونسكب فوقه الخليط السائل مع التقليب المستمر من تحت لفوق.

ثالثا- نضع التفاح والسكر على النار مدة 20-30 دقيقة حتى يصبح لون التفاح بني فاتح مع التقليب من حين  لاخر.

رابعا- نرفع التفاح عن النار و نصفيه من السائل السكري و نضعه على جنب، بحيث تبقى قطع التفاح الصغيرة من دون السائل.

خامسا- نضع ثلث  قطع التفاح المطبوخة بالسكر في خليط  الكيكة ونقلب قليلا ونضع الخليط في وعاء الفرن ثم نضع الثلث الثاني من القطع فوق الخليط بتوزيع متساوي على السطح. ندخل الكيكة الفرن مدة 30-40 دقيقة الى ان تنضج .

سادسا- نخرج الكيكة من الفرن ونضع الثلث الثالث من قطع التفاح فوق سطحها، ثم نصب السائل السكري الذي وضعناه جانبا فوق السطح . ننتظر لتبرد ثم يتم وضع رشة جوز هند.

وصفات أخرى
لا يمكنك نسخ النص!